Sinopsis Buku Prinsip Dan Penerapan Kimia Organik Buku Prinsip Dan Penerapan Kimia Organik Kimia Organik adalah percabangan studi ilmiah dari ilmu kimia yang mempelajari tentang struktur, sifat-sifat, perubahan, komposisi, reaksi dan sintesis senyawa yang mengandung atom karbon; tidak hanya senyawa hidrokarbon, tetapi juga senyawa yang mengandung unsur lain seperti hidrogen, nitrogen, oksigen, halogen fosfor, silikon, dan sulfur. Bidang ini pada dasarnya tidak hanya terbatas pada senyawa-senyawa yang dihasilkan oleh makhluk hidup melalui proses metabolisme berupa metabolit primer maupun sekunder, tetapi juga pada senyawa yang sintesis oleh manusia seperti polimer plastik. Senyawa organik dapat ditemukan dalam kehidupan sehari-hari. Makanan, kain serat sintetis, kertas, plastik, zat pewarna, peralatan rumah seperti meja kayu adalah beberapa contoh benda yang terbuat dari senyawa organik. Buku ini ditulis sebagai panduan belajar terkait ilmu kimia organik yang ditujukan kepada mahasiswa program studi kimia, teknik kimia, teknik lingkungan, biologi, mikrobiologi, farmasi, food science, agrikultural, dan untuk setiap pembaca yang berkeinginan untuk menambah wawasan ilmu kimia. Buku ini terdiri dari beberapa pembahasan, diantaranya: Bab 1. Pengantar Kimia Organik Bab 2. Mekanisme Reaksi Bab 3. Gugus Fungsi Dasar Bab 4. Stereokimia